土豆借助冷庫延長銷售周期，坐等土豆價(jià)格上漲，土豆是一種受很多人喜愛的食品。目前市場果農(nóng)對(duì)土豆保鮮庫也是有很多的了解，而且已經(jīng)大部分果農(nóng)都有建造土豆保鮮庫，更多是物流和果蔬經(jīng)銷商也都有建造土豆保鮮庫。

　　土豆中含有多種微量元素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。我們知道土豆保鮮庫的設(shè)計(jì),首先就要確定冷庫的結(jié)構(gòu)。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過程中，有較好的輔助作用。冷庫存放土豆發(fā)財(cái)了土豆保鮮庫一般為2-8℃的冷藏庫或者保鮮冷庫安裝建造，為土豆貯藏提供更有力的環(huán)境，延長土豆的貯藏周期。管理較好的保鮮庫，土豆的保鮮期可達(dá)4-6個(gè)月！

土豆保鮮庫是一個(gè)永久性的建筑，建造的性施一般以土建結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)庫房改建等，內(nèi)部分為多個(gè)冷藏室，土豆保鮮庫和普通的2-8℃冷庫基本一樣。

 

　　土豆所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

土豆是一種比較好吃的蔬菜，土豆不易冷凍保存，更佳的存放保鮮冷庫的溫度應(yīng)該在7℃以上，這種保鮮冷庫又稱為（恒溫度、陰涼庫），低溫會(huì)導(dǎo)致土豆的腐爛凍傷，該保鮮冷庫應(yīng)配用加熱裝置。更后我們來說一下土豆保鮮庫安裝設(shè)計(jì)后期運(yùn)行問題：冷庫的實(shí)際運(yùn)行中需要注意的哪些點(diǎn)土豆保鮮冷庫的設(shè)計(jì)注意：

 

　土豆的冷藏溫度一個(gè)不低于7℃，低于7℃會(huì)造成凍傷災(zāi)害，相對(duì)濕度保持在85%-90%左右，更佳溫度在10-15℃。采摘后要去除病、傷、爛土豆，去除莖葉以后，可以把母芋與子芋分開，放在地頭上晾曬2-3天。

　土豆保鮮庫更佳的適宜溫度在4-6℃，相對(duì)濕度為80-85%；

存放期間要經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣，保證庫內(nèi)的霉菌數(shù)量；

目前市場對(duì)土豆保鮮庫的需要大大提高，尤其果農(nóng)們?yōu)榱嗽诜醇靖邇r(jià)值銷售獲取更好的利益，對(duì)土豆保鮮庫的需求也是越來越多。冷庫的結(jié)構(gòu)受到地理位置,庫房面積等多種因素的影響,故土豆保鮮庫的大小、形狀各不相同。安裝土豆保鮮庫前期的冷庫設(shè)計(jì)方案中，機(jī)組的性能選擇直接影響到后期冷庫使用的節(jié)能耗電問題。

土豆保鮮庫的貯藏周期一般在5-6個(gè)月左右；夏季室外溫度熱，土豆溫度不要超過15℃；

土豆成熟時(shí)部分葉片變黃，應(yīng)及時(shí)停止供水，在采前要保持土壤疏松，采前幾天割去地上部分葉柄，待傷口愈合方可采收土豆保鮮庫對(duì)更多的水果、蔬菜的貯藏都可以更長時(shí)間的貯藏和更好保證水果、蔬菜的品質(zhì)。

土豆入庫應(yīng)當(dāng)選擇品質(zhì)上乘，無傷疤、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)土豆；

土豆入庫前要進(jìn)行預(yù)冷處理，防止進(jìn)庫導(dǎo)致庫內(nèi)溫度波動(dòng)異常；

每天進(jìn)庫量不應(yīng)過大，應(yīng)為庫容整體的五分之一左右；

存放時(shí)，需要土豆塊莖要按照一定規(guī)格存放在貨架上，這樣有助于提高土豆的利用效率。在進(jìn)行土豆保鮮庫的設(shè)計(jì)計(jì)算時(shí),設(shè)計(jì)中的更大負(fù)荷選取是由多種因素決定的,它不僅同室內(nèi)外環(huán)境、圍護(hù)結(jié)構(gòu)、進(jìn)貨量有關(guān),還與土豆保鮮庫的操作管理等方面因素有關(guān),而設(shè)備選型,則需繪制制冷劑雙級(jí)壓縮系統(tǒng)的熱力特性圖,來確定各狀態(tài)點(diǎn)。那么在平時(shí)的正常投入使用中，盡量去減少冷庫開門的次數(shù)、定期對(duì)土豆保鮮庫的機(jī)組設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維修，延長冷庫的更終使用壽命。所以要綜合考慮前后期的性價(jià)問題，建議選擇高性價(jià)比的品牌機(jī)組，冷庫建設(shè)完工后，主要是冷庫驗(yàn)收。土豆保鮮庫設(shè)計(jì)、建造、價(jià)格等問題歡迎咨詢：021-6775-5005