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拼裝式冷庫貯藏量計算方法:
拼裝式冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重
拼裝式冷庫冷藏間的內(nèi)容積=拼裝式冷庫內(nèi)的長×寬×高(立方米)。
拼裝式冷庫的容積利用系,也就是根據(jù)冷庫的大小平均每立方的貯藏量,大致如下:
500~1000立方 =0.4噸
1001~2000立方 =0.5噸
2001~10000立方 =0.5噸
10001~15000立方 =0.6噸
拼裝式冷庫的食品單位重量,冷庫的貯藏量同時要根據(jù)貯藏品種來預(yù)算,因為貯藏貨物品種不同密度也不同,也就直接影響貯藏貨物的占用冷庫容積大小。
凍肉 低溫冷庫=0.40噸/立方
凍魚 低溫冷庫=0.47噸/立方
鮮果蔬 保鮮冷庫=0.23噸/立方
機制冰 低溫冷庫=0.75噸/立方
凍羊腔 低溫冷庫=0.25噸/立方
去骨分割肉或副產(chǎn)品 低溫冷庫=0.60噸/立方
箱裝凍家禽 低溫冷庫=0.55噸/立方
拼裝式冷庫入庫量計算方法:
1、 在倉儲業(yè)中,更大入庫量的計算公式為:有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9更大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3)/2.5m
2、 拼裝式冷庫實際的更大入庫量:有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)*0.9更大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3)*(0.4-0.6)/2.5m30.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。食品冷庫每立方的貯藏量大概如:凍肉400、凍魚470、鮮蛋260、鮮蔬菜230、鮮水果230、冰蛋600、機制冰750(kg/m3)。
3、 拼裝式冷庫實際使用的日入庫量:在沒有特殊指定的場合,實際使用的日入庫量按照更大入庫量(噸)的15%或30%計算(一般小于100m3的按30%計算)。