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【開冉制冷】番茄黃瓜是果蔬中非常常見的蔬菜種類，食用方式也較為廣泛，既可以生食也可以熟食，且富含多種維生素，深受我們大家的喜歡。
番茄黃瓜保鮮庫溫度通常為0~5℃，和大部分果蔬可以一起貯藏保鮮。
番茄黃瓜保鮮庫在保鮮期間番茄黃瓜呼吸強度有所不同， 所以對臭氧的投放要求也有差異， 投放量過大過小都會影響番茄黃瓜的保鮮效果， 所以對番茄黃瓜保鮮庫內(nèi)乙烯濃度的“精確”掌握成為提高保鮮效果、降低保鮮成本的有效途徑。
此外，番茄黃瓜保鮮庫乙烯濃度的監(jiān)測主要通過乙烯傳感器來采集數(shù)據(jù)，乙烯濃度限值由遠程控制計算機根據(jù)情況進行修改和設(shè)定， 而乙烯傳感器和控制計算機往往有一定的距離， 因此在兩者之間需要有信號傳輸途徑。
番茄黃瓜保鮮庫傳統(tǒng)的導(dǎo)線傳輸雖然具有信號傳輸效果好、抗干擾能力強等優(yōu)點，但是其布設(shè)成本大、維護費用高、可靠性差。番茄黃瓜保鮮庫無線遠程監(jiān)控系統(tǒng)正是在針對以上問題提出的一種新型番茄黃瓜保鮮庫保鮮存儲方式。通過在番茄黃瓜保鮮庫中多個點位安裝乙烯傳感器來對乙烯濃度信息進行采集同時無線發(fā)送到控制中心， 當(dāng)發(fā)現(xiàn)濃度已超出了番茄黃瓜保鮮庫保鮮的適宜濃度范圍后則開始實施臭氧投放，不僅節(jié)約能源，還能更大限度地保證番茄黃瓜得到更佳的儲藏。
