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果蔬恒溫庫中講到,恒溫冷庫工程溫度穩(wěn)定是影響蔬菜水果的儲存時間和品質(zhì)的更大因素。
很多客戶就會想,建一個果蔬恒溫庫是不是很貴?其實恒溫庫建造價格與普通冷庫造價差不多。
恒溫庫的核心是溫度控制系統(tǒng),此系統(tǒng)技術(shù)雖然強大,但成本卻很小,使用方法也很簡單。
恒溫冷庫設(shè)計建造前須知:
1.現(xiàn)有庫房的結(jié)構(gòu)和尺寸。庫房的結(jié)構(gòu)主要需要四周庫房的用料和厚度(磚混還是彩鋼板、厚度是多少)?還有庫房頂部的的結(jié)構(gòu),是否有頂部保溫?
2.庫房內(nèi)的貨架擺放和高度,這個會影響庫內(nèi)冷風(fēng)機的方案設(shè)計。需要知道貨架的高度、貨架的間距等。
3.庫內(nèi)貨物,庫內(nèi)貨物的種類和數(shù)量還有進貨溫度是更為關(guān)鍵的。需要明確貨物一次進貨量和進貨溫度?
4.庫內(nèi)周轉(zhuǎn)速率,影響冷庫制冷量的因素還有這個,庫內(nèi)周轉(zhuǎn)速率越大,制冷功率就要適當放大。
5.恒溫庫建造室外機器放置點,一般是就近放置。如果距離過遠需要明確距離或者現(xiàn)場測量。
比如您設(shè)置冷庫溫度為5℃,當冷庫溫度達到4.5或5.5時,會自動通過制冷系統(tǒng)停止或開啟制冷系統(tǒng),以保證溫度維持在5℃,它能保證只有±0.5度的溫差。
當然,恒溫庫不僅用于果蔬的保鮮,葡萄酒恒溫庫也很流行,凡是怕受溫度波動的貨物都適合用恒溫庫來儲存。
影響恒溫冷庫建造價格的因素:
【地域】:恒溫冷庫安裝建造地域外界環(huán)境會直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量;
【溫度】:相同庫容量,溫度越低冷庫造價則越高。常見保鮮庫0~5℃ ,冷凍庫-15~-25℃,超低溫庫-30~-60℃,陰涼庫≤20℃;
【大小】:恒溫冷庫安裝容量越大造價高。所需制冷量、保溫材料越多,自然冷庫價格也越高;
【功能】:一些特殊性質(zhì)的恒溫冷庫,要比普通的冷藏保鮮庫造價高,比如:防爆庫,氣調(diào)庫;
【系統(tǒng)】:恒溫冷庫方案不同,制冷系統(tǒng)也有多重選擇途徑,機組品牌差異,價格相差較大;
【分間】:相同容量恒溫冷庫,分割間數(shù)不同,冷庫設(shè)備配置數(shù)量也不同,這些也是影響更終冷庫價格的關(guān)鍵因素之。
例如,我公司為歐盟生物建造的藥品恒溫庫就是用來儲藏藥品試劑等。