食品保鮮冷庫(kù)的主要目的是幫助延長(zhǎng)物品的保鮮周期,提升產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,減少自然生態(tài)情況,讓經(jīng)營(yíng)者能夠獲得最大的收益。由于目前我國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品種植戶比較多,所以,食品保鮮冷庫(kù)的市場(chǎng)需求量也就越來越巨大;開冉制冷用自己豐富的食品冷庫(kù)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn),為每一個(gè)有需要的用戶介紹食品保鮮冷庫(kù)中的基本要求。
一、冷庫(kù)建設(shè)的地基要求
食品冷庫(kù)的建設(shè),需要選擇空曠通風(fēng),擁有良好的通風(fēng)環(huán)境,排水環(huán)境,消防環(huán)境的地基,建設(shè)時(shí)要有效的隔著下層,防止土壤出現(xiàn)凍結(jié)現(xiàn)象。因?yàn)槭称繁ur冷庫(kù)的地基,很有可能會(huì)受到低溫的影響,導(dǎo)致土壤中的水分被凍結(jié),使得體積膨脹,引起地面破裂乃至整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形。
二、制冷設(shè)備要求
不同等級(jí)的制冷設(shè)備,投資的資金也會(huì)有著明顯的差異,在建設(shè)食品保鮮冷庫(kù)時(shí)需要根據(jù)用戶冷藏的產(chǎn)品選擇相適應(yīng)的制冷設(shè)備;最好是能夠優(yōu)先采用無霜速凍制冷方式,配備高品質(zhì)的壓縮機(jī)以及制冷配件,自動(dòng)化除霜系統(tǒng),微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)等等。
三、制冷劑要求
制冷劑的運(yùn)用和環(huán)境也有著十分重要的關(guān)系,在建設(shè)食品保鮮冷庫(kù)的時(shí)候要優(yōu)先選擇綠色冷媒制冷系統(tǒng),節(jié)能環(huán)保,綠色安全。
一般情況下,制冷設(shè)備的質(zhì)量越好,那么保鮮的效果就會(huì)越佳,尤其是食品保鮮冷庫(kù),其對(duì)于庫(kù)內(nèi)的環(huán)境,溫度,濕度來自氣體成分的要求都相當(dāng)?shù)膰?yán)格;只有全自動(dòng)化的微電腦智能控制系統(tǒng),才可以有效地控制保鮮庫(kù)的各項(xiàng)參數(shù)指標(biāo),為庫(kù)內(nèi)的食物提供好的儲(chǔ)存環(huán)境。
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