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紅酒更佳的儲存溫度多少?
普通紅酒溫度:13℃左右,優(yōu)質紅酒:6℃~18℃之間。
紅酒儲存濕度在什么范圍?
濕度:60%~70%。
紅酒儲存要注意什么?
儲存注意事項:
1.濕度應保持在60%~70%,過高會使酒標霉,過低的濕度會使軟木塞萎縮,導致空氣進入酒瓶,使酒氧化;
2.普通紅酒應儲存在13℃左右的環(huán)境,優(yōu)質紅酒更佳儲藏溫度在6℃~18℃之間。保持溫度穩(wěn)定是儲藏紅酒的關鍵。溫度過高或過低只會影響酒成長的速度,溫室度不恒定、變化大才是紅酒更致命的傷害,所以,恒溫恒濕紅酒倉庫是更佳選擇,在選用機器上采用一備一用,以免意外發(fā)生。
3.紅酒長期儲存時注意避光,避免經常搬運搖晃紅酒,橫放是紅酒更好的存放方式。
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