又到了收獲楊梅的季節(jié)，采摘的工作基本結(jié)束了，楊梅保鮮又成了一大難題，還等什么呢，建個楊梅保鮮冷庫吧。
用冷庫保鮮的話，楊梅可以放15天，品質(zhì)保存完好。還可以用氣調(diào)保鮮庫，通過調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)氣體來控制楊梅的呼吸作用，減少其營養(yǎng)損耗，保持楊梅的新鮮度和糖分，說白了就是讓冷凍楊梅也能呼吸，氣調(diào)庫可比普通冷庫多儲存10天左右。
農(nóng)業(yè)部門鼓勵梅農(nóng)們建設(shè)冷庫，通過國家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策給建設(shè)冷庫的梅農(nóng)一定的補(bǔ)貼。冰庫的建設(shè)不但可以延長楊梅銷售的時間，為農(nóng)民帶來一定的效益，而且能讓許多錯過楊梅采摘季節(jié)的華僑品嘗到今年的楊梅，彌補(bǔ)不能親自采摘楊梅的遺憾。