食品速凍冷庫的介紹

　　食品速凍冷庫能夠在短時(shí)間內(nèi)使食品快速冷凍，使得生命活動(dòng)和生化變化所必需的液態(tài)水分得到了更大程度的減少，從而能更大程度的保留食品原有的天然品質(zhì)，為更好低溫凍藏效果和期限提供保障。

　　建造一個(gè)500噸食品速凍庫需要投資多少錢？需要考慮以下幾個(gè)因素。

　　1、食品冷凍庫的溫度。貯藏溫度一般是在-15～-35℃左右。需要根據(jù)存放的貨物，來確定具體的冷凍溫度，還可以節(jié)能省電。

　　2、食品入庫時(shí)的溫度及冷凍時(shí)間要求。貨物在入庫前的溫度越低越快冷凍。并且客戶要求冷凍時(shí)間是多少？時(shí)間越短，說明對制冷的要求越高，那么冷庫的造價(jià)就越高。

　　3、冷庫容積。500噸食品速凍庫建造多大尺寸的？如果按照每5個(gè)立方存放一噸貨物，冷庫容積就是2500立方米。

　　4、500噸食品速凍庫所配置的制冷機(jī)組設(shè)備。設(shè)備有國產(chǎn)和進(jìn)口品牌，進(jìn)口的價(jià)格較高，但是性能、節(jié)能、售后等方面更好，性價(jià)比更高。