蒜薹保鮮庫可以存存儲3-5個月左右，而利用蒜薹氣調(diào)庫可以儲存8-9個月。
蒜薹保鮮庫的溫度一般是-2~5℃，濕度要求在90-95%。
1000立方米蒜薹保鮮庫價格怎么算？
首先確定蒜薹保鮮庫價格的核算方式：冷庫工程造價是根據(jù)材料用量、人工費用等各項費用累計得來的。
在給客戶報價蒜薹保鮮庫工程造價之前，我們需要先確定以下幾個參數(shù)：
1、蒜薹進庫前的溫度是多少，有沒有經(jīng)過快速預(yù)冷？
2、蒜薹單次進庫量是多少，一次進貨量對冷庫機組選配的功率有著直接的影響。
3、1000立方米是否需要分間？
4、廠房占地面積、高度是多少?
5、施工地域是哪個城市？
6、制冷機組設(shè)備品牌要求？
以上是對我們1000立方米蒜薹保鮮庫造價設(shè)計方案方面確定的幾個問題，
關(guān)于耗電量的話因為沒有確定配置機組，所以我們無法給出準(zhǔn)備的答案，可大致給出24kw/h這樣的數(shù)據(jù)，但僅供參考。
下面我們來說下蒜薹保鮮庫的管理：
蒜薹保鮮庫貯藏蒜薹保鮮主要是要在溫度、濕度、空氣成分和防霉變這幾個方面來采取控制管理。
首先蒜薹為了在儲存時有更好的質(zhì)量保證，盡量在更好的采收時期采收，在采收后要及時預(yù)冷，預(yù)冷蒜薹保鮮庫溫度0~- 1℃，再把蒜薹理整齊去除雜物，用繩子一把把扎好。
蒜薹預(yù)冷后再放入蒜薹保鮮庫設(shè)計溫度為-1.0～-0.8℃的保鮮蒜薹保鮮庫內(nèi)貯藏，保鮮蒜薹保鮮庫在貯藏在存入蒜薹前蒜薹保鮮庫應(yīng)先運用12-24小時，以便蒜薹入庫后能快速達到理想的溫度。
保鮮蒜薹保鮮庫的溫度要保持穩(wěn)定，相對來說就像是恒溫蒜薹保鮮庫，溫度浮動不能太大在0度到0.5度為宜，否則會嚴(yán)重影響貯藏在蒜薹保鮮庫內(nèi)蒜薹的質(zhì)量品質(zhì)，而且溫度太低溫會出現(xiàn)凍害，過高也是不利益貯藏的。
保鮮蒜薹保鮮庫濕度一般是控制在85%-95%之間，濕度太高會導(dǎo)致蒜薹易腐爛，太低又會失水變干。